工作内容：

1、主要负责招待用餐，也可做职工餐；

2、熟知招待菜系及标准，具有农家菜系特色；

3、可携带1人小团队。

职位要求：

1、执行公司各项管理规章制度；

2、严格执行国家颁布的卫生法，注意个人卫生，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保饮食；

3、根据季节制定食谱，按时开饭，确保职工正常就餐；

4、开饭时要及时掌握窗口供需情况，调剂窗口余缺及时补充，确保供应；

5、保证招待用餐的质量，配菜时要注意规格、质量，档次按招待用餐标准执行；

6、搞好成本核算，合理使用燃气及各种食品物料；

7、协助各类食材的采购，负责食材的验收及保管；

8、负责操作间、储物间、职工餐厅及餐厅走廊的卫生清理工作；

9、负责所有厨房用具（炊具、柜、烧水器等）的维护与保养；

10、搞好防火工作，使用煤气，防止火灾；

11、及时完成领导交办的其他工作。

工作时间：每月休息4天